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鰻松乃:京都・祇園で味わう伝統の味。松乃位在祇園南座附近,店門口即有大大的「鰻」字,想要忽略都有點難。這家鰻魚料理專賣店,從開業以來就一直堅持著醬烤與炭火燻烤的方式料理鰻魚!選用的鰻魚也是當地的野生鰻魚,肉質細嫩鮮甜。
最便宜的鰻重小丼也要¥2,100,梅竹松似乎就是份量的多寡,從梅¥2,800、竹¥3,800到松¥5,500不等,懶得埋首算計著究竟兌換下多少台幣,直截省去尾數0就覺得OK。店內座位其實不多,很容易就坐滿了。而且我們去的當天,店內清一色都是日本老爺爺、老奶奶,雖然有那麼一點格格不入的感覺,但想想這些爺奶輩的會來光顧的店應該也是屹立許久的老店吧。
首先桌巾紙就是個小驚喜!每張桌巾紙都印有不同圖樣的水墨畫,讓人好想帶一張回家。送上茶水及小菜漬物之後,就是令人充滿期待的鰻魚飯了!特製醬料碳烤出來的鰻魚,讓微焦的表皮帶有一點點甜滋味,而鰻魚本身肉質細嫩,彷彿用筷子夾起來就會化開,而且幾乎沒什麼細刺,可以大啖一番!
鰻魚飯開動了之後,便忍不住再點了份うまき¥1,800,但其實我是不知道うまき是什麼,只好像店員說了想要吃玉子燒來點餐。夾有鰻魚的蛋卷口感綿密多汁,雖然一層一層的,但咬下去又彷彿有濃濃的蛋液溢出,巧妙的與鮮嫩的鰻魚肉合為一體。
整頓鰻魚餐共吃掉了¥9,400也是滿不便宜的,但還是滿推薦這家鰻魚飯的老店,吃過一回之後就會覺得臺灣的鰻魚飯真的難以媲美。帶著滿足的腹肚離開祇園,隨後就驅車前往和服租借店準備假掰的一日小媳婦之旅。
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